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丹佛斯MCO350同步卡在麥當勞（中國）隧道蒸烤機上的成功應用

時間：2022-11-04    作者：津信變頻    點擊：次
麥當勞（McDonald's）是全球知名的大型跨國連鎖餐廳，在中國內地有超過2,500家門店，為消費者提供漢堡、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉等快餐食品，其中麥香雞，脆汁雞等炸雞類食品，尤其受到人們歡迎。在炸雞生產過程中，隧道蒸烤機作為關鍵設備，不僅要滿足全方位的安全和清潔，還要保證傳送過程中提供均勻一致的傳送氣流，以實現(xiàn)最佳的褐變和蒸烤效果。

1、輸送裝置的同步問題

長期以來，為滿足高要求的食品標準，麥當勞一直在其炸雞生產線上使用進口隧道蒸烤設備，其購買和維護成本都比較高。近年來隨著國內同類設備生產商在制造工藝上的不斷提高，2017年中信集團注資麥當勞中國后，麥當勞中國開始在國內尋找合適的設備替代供應商。
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在國內隧道蒸烤機研發(fā)過程中，設備制造商發(fā)現(xiàn)，要實現(xiàn)蒸烤機的均勻性、多功能性、簡單易用性和可靠性，對其連續(xù)輸送裝置的精度和準確度要求非常高，其中傳送帶的前道輸送和隧道烤箱輸送兩條輸送帶之間的同步問題成為了其中一大難點。

2、MCO350同步卡的應用解決

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在上海津信的技術支持下，國內設備制造商最終采取了丹佛斯FC302變頻器加MCO350同步卡的解決方案。MCO350運動控制卡支持多種電機反饋裝置，能根據(jù)外部標記信號修正相位偏差，以實現(xiàn)高精度高響應速度的同步控制功能，可以完美地解決隧道蒸烤兩條輸送帶之間的同步問題，并大大減少客戶PLC的同步程序編程，使調試變得更加簡單方便。
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經過半年多的努力，國內自研的隧道蒸烤機成功實現(xiàn)了麥當勞（中國）要求的各項技術標準，我們的客戶也成為麥當勞（中國）的炸雞生產設備供應商，這也是丹佛斯FC302變頻器和同步卡在食品加工行業(yè)的又一次成功應用。

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